0531-88275995 86-531-82316900 2851359802@qq.com

营养强化米的加工技术主要有哪两大类?

发布时间:2019年10月14日
(1)内持法:即设法保管米粒外层或胚芽所含的维生素、矿物盐等营养成分。我国传统的蒸谷米和上述的胚芽米,也属这一形式的营养强化米。(2)外加法:行将各种营养成分配成稳定的水溶液或油溶液,以浸吸或喷涂等方式附着于米粒上。营养强化剂的种类不同,营养米的品种也不同,有维生素玖、维生素压强化米,硫胺素、核黄素、烟酸、铁、钙强化米,氨基酸、矿物盐强化米等。
  产品形式有浓缩型、普通型、拌粉型。380。 如何加工维生素艮强化米和复合营养素强化米?(1)维生素氏强化米(涂膜法):先将大米放入维生素氏的浓溶液中润湿,使米粒外表粘附少量维生素氏,也有一局部维生素氏浸人米粒外表,再进行枯燥。为了防止粘附在米粒外表的维生素氐于煮饭前因水洗而流失,当米粒枯燥之后,随即用含有玉米蛋白质的酒精溶液涂膜,以对维生素氏起维护作用。
  煮饭时,米粒外表所涂的薄膜溶解,维生素氏均匀地分散到米饭中去。使用时按1: 200的比例与普通大米混合。该产品维生素氏含量丰厚,每100克维生素氏强化米中,含维生素氏150毫克。(2)复合营养素强化米(直接浸渍法):先将维生素氏、维生素氏、维生素B12称量后溶于0。
  2%的重磷酸盐的中性溶液中,重磷酸盐可用多磷酸钾、多磷酸钠、焦磷酸钠或偏磷酸钠等。将米粒与上述溶液一起置于具水蒸气保湿夹层的卧式滚筒中,滚筒中轴上装有4~6只喷雾器,可将溶液喷于翻动的米粒上。浸吸时间为2~4小时,溶液温度为30~40°C,米粒吸附维生素溶液量为10%,浸吸后从滚筒的一端鼓入40°C的热空气,使米粒稍为枯燥,再将未吸尽的溶液由喷雾器喷洒在米粒上,使之全部吸收,最后鼓人热风使米粒枯燥至规范含水量。
  随后进行二次浸吸。先配制维生素氏和各种氨基酸的中性重磷酸盐溶液,再置于卧式滚筒中与米粒混合进行第二次浸吸,维生素及氨基酸溶液与米粒的比例及操作方法同前,但最后不进行枯燥。将两次浸吸的湿润米粒取出,置于连续式蒸煮机中进行汽蒸,蒸汽温度为100°C,汽蒸时间为20分钟。
  通过汽蒸使米粒外表糊化,可防止米粒破碎,防止营养因水洗而流失。连续式蒸煮机为卧式密闭长形蒸柜,蒸柜内装有输送带,输送带下面装有二排蒸汽喷嘴,米粒通过加料斗以定速加于输送带上,进人蒸柜内进行汽蒸。将汽蒸后的米粒置于滚筒中,定量喷入5%的醋酸溶液,然后通人40°C的高温热空气进行枯燥,米粒水分降至13%,即为复合营养素强化米。

推荐产品
Recommended products
推荐新闻
Recommended news
在线留言
Online Message
您可以在下面表格填写您的需求信息,我们的技术与销售人员会尽快与您取得联系。为保证能及时处置您的信息,请务必准确填写您的联系电话!
姓名:
电话:
地址:
邮箱:
留言:
镜片下的伪装,宁思峤,消化的贴身高手,金亨俊整容,海棱香木,涛哥的轻视,远东之花,春色无边 桃桃,冒险岛消灭可疑分子,hn 12530 com,炎亚纶写真集
友情链接:祥仔大片|祥仔视觉AV|祥仔影院|av日本高清观看  青娱乐网站-黄色成人网站-久操/咪咪色情网  超碰在线公开视频|男人的AV天堂|日本极品a级片  欧美做真爱|欧美a级片|欧美群交|日本一级特黄大片大全  免费韩国成人影片-韩国三级片大全在线观看-韩国三级电影网站  夫妻性生活影片-免费在线观看的黄片-a片毛片免费观看-香港经典三级  香港经典三级-韩国三级片-免费韩国成人影片-韩国三级片大全在线观看  琪琪色影院|青娱乐网站|青娱乐最新官网|久草网  一夜七次郎最新网站|人人摸人人干|99国产在线|看黄色一级片  亚洲另类小说春色-亚洲综合婷婷六月丁-色欲天天天影视综合网  飘花影院|飘花手机版|飘花电影网|飘花电影在线播放|最新高清电影  免费在线观看的黄片|香港经典三级|a片毛片免费观看|夫妻性生活影片  台湾佬电影网|台湾佬中文娱乐网|台湾佬中文网  亚洲人成视频在线播放|欧美视频毛片在线播放|欧美成人网站  欧美巨乳|欧美群交|欧美人曽交流|欧美Av|色爱综合网欧美av  日本一本道高清无码AV|最新高清无码专区|在线观看中文字幕DVD播放  第四色网站婷婷|第四色电影网|第四色成人电影|妖后娱乐第四色  琪琪色影院|飘花影院|飘花影院手机版|飘花影院在线手机版  一本道理不卡免费观看|一本道在线电影|日本一本道不卡av中文  日本一级特黄大片-一本道无码在线av观看-免费视频在线观看2019  青青草导航-青青草成人在线-青青青免费视频在线-青青草网站  日本一本道高清无码AV|最新高清无码专区|在线观看中文字幕DVD播放  青娱乐网站-黄色成人网站-久操/咪咪色情网  美国十次啦网站|美国十次|欧美av|欧美群交|久草网  青青青免费视频在线-青青草网站-青青草导航-青青草成人在线  夜夜骑视频-夜夜骑在线影院-夜夜骑-夜夜骑网站  日本一本道高清无码AV|最新高清无码专区|在线观看中文字幕DVD播放  青草网站|青青草导航|青青草成人在线|青青青免费视频在线  日本av不卡在线观看|不卡的在线av网站|不卡的av日本影片在线  大香焦依人在线|大香蕉网站|国内自拍在线|久草网