《群芳谱》记载：“谷雨，谷得雨而生也。”谷雨前后，天气较暖，降雨量增加，利于春作物收获生长。

谷雨是二十四节气的第六个节气，每年4月19日～21日视太阳抵达黄经30°时为谷雨。

作为春季最后一个节气，谷雨有两个意思，第一个意思是播谷降雨，预示着谷雨时节雨水充足适合谷物生长；第二个意思则与谷雨的由来有关，传说仓颉造字“天雨谷，鬼夜哭”，所以把仓颉造字这一天叫做谷雨。

谷雨三候：“一候萍始生；二候鸣鸠拂其羽；三候为戴胜降于桑。”是说谷雨后降雨量增多，浮萍开始生长，接着布谷鸟便开始提醒人们收获了，然后是桑树上开始见到戴胜鸟。

谷雨诗词，宋代诗人仇远，《浣溪沙》：“红紫妆林绿满池，游丝飞絮两依依。正当谷雨弄晴时。射鸭矮阑苍藓滑，画眉小槛晚花迟。一年弹指又春归。”

谷雨农俗，种棉花。“谷雨时，好种棉”，自古以来，棉农把谷雨节气视为棉花开始收获的日子。

谷雨食俗，食香椿。“雨前香椿嫩如丝”，南方有谷雨食香椿习俗，这时的香椿醇香爽口、营养价值高。

谷雨民俗，赏牡丹。“谷雨三朝看牡丹”，谷雨时节赏牡丹习俗已绵延千年。古时习俗，凡有花之处，皆有士女游观；也有在夜间垂目悬灯，宴饮赏花的，号曰“花会”。

谷雨福利，樱笋时。谷雨前后又称为“樱笋时”，为樱桃和春笋上市的时节，樱桃晶莹美丽；春笋味道清淡鲜嫩，营养丰厚。

温馨提示：春夏之交，注意预防花粉过敏。

古风插画：吕思思，儿童插画：刘瑜，摄影：祁建松，现代教育技术与信息中心